Η παρουσίαση του Οικονομικού Απολογισμού του 3ου Φεστιβάλ Φιστικιού - Aegina Fistiki Fest, πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 14 Δεκεμβρίου και ώρα 17 :30 μ.μ. στην αίθουσα του Πνευματικού Κέντρου Κυψέλης, από τον Πρόεδρο της Κ.Ε.Δ.Α. κ. Νίκο Τζίτζη και την Πρόεδρο της Οργανωτικής Επιτροπής κ. Ελένη Κυπραίου. Στην τοποθέτηση του ο κ. Τζίτζης αναφέρθηκε στην αναγκαιότητα της προστασίας του Φιστικιού Αιγίνης από τις ανεξέλεγκτες εισαγωγές και στην προσπάθεια που πρέπει να καταβάλουν ο Δήμος της Αίγινας με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό και τον Αγροτικό Σύλλογο, για την ενημέρωση και προτροπή των αγροτών για την διατήρηση της καλλιέργειας της Φιστικιάς. Στην συνέχεια της ομιλίας του αναφέρθηκε για την μεγάλη επιτυχία της φετινής διοργάνωσης καθώς και της προβολής του Φιστικιού και της Αίγινας που επιτεύχθηκε από την διαφήμιση της διοργάνωσης από τα διεθνή και τοπικά μέσα ενημέρωσης.
Η μεγάλη επιτυχία όπως ανέφερε, οφείλετε στην συμμετοχή και συμπαράσταση όλων των συμμετεχόντων, οι οποίοι για μεγάλο χρονικό διάστημα με αποφασιστικότητα και αγάπη για την Αίγινα, συνέβαλαν στην επιτυχία των εκδηλώσεων, και την επιτυχία του θεσμού. Το γεγονός αυτό οφείλετε στην συμμετοχή των 67 εκθετών της εμπορικής έκθεσης, την συμμετοχή 101 καλλιτεχνών και δημιουργών στην διαδρομή των καλλιτεχνών, την μεγάλη συμμετοχή 133 εθελοντών που συμμετείχαν στις πολιτιστικές εκδηλώσεις και πολιτιστικά δρώμενα με την συμπαράσταση των συλλόγων και φορέων του Νησιού, τις εκδηλώσεις της παιδικής ψυχαγωγίας, τις μουσικές εκδηλώσεις που πραγματοποιήθηκαν, την αναπαράσταση της συγκομιδής του Φιστικιού, με αποκορύφωμα τις εκδηλώσεις γαστρονομίας με ομιλίες και την παρουσίαση ενός πλήρους μενού με βάση το Φιστίκι από αιγινήτες ΣΕΦ, αναδεικνύοντας τις δυνατότητες του Φιστικιού στην μαγειρική και ζαχαροπλαστική.
Σημαντική και παγκοσμίου φήμης για το Νησί μας, ήταν η παρασκευή παστελιού από Φιστίκι μήκους 40 μέτρων και την εγγραφή μας στο βιβλίο GUINNESS. με την συνεργασία της λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος.
Ο κ. Τζίτζης, επίσης ευχαρίστησε τον Ο.Η.Ε., και τον Δήμο Αίγινας.
Τους Υποστηρικτές: Shef 's Club, ATHENS EVERT WEEK, HATTA.
Τους Οικονομικούς Χορηγούς: Δ.Ε.Η., Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, SUPER MARKET KRHTIKOS, Emporiki Bank, Φαρμακείο Σκαλτσιώτη, PYRO HALL, LIPOCEN, το Δημοτικό Λιμενικό Ταμείο.
Τους Χορηγούς Επικοινωνίας: MEGA, Αθήνα 9,84, Travel times, Tame tv, Alter Vita, ATHENS VOICE, πρώτο ΘΕΜΑ.
Τους Τοπικούς Χορηγούς: Aegina Portal, ΝΕΑ ΕΠΟΧΗ, Aegina News, Saronic Magazine, Aegina Greece, ΧΩΡΟγραφίες, Εν Πειραιεί, Η ΜΑΧΗ της ΑΙΓΙΝΑΣ, τους Αιγινήτες επαγγελματίες και υποστηρικτές αλλά και τους συμπατριώτες μας που παρακολούθησαν και ενίσχυσαν την τοπική αγορά στο φετινό Φεστιβάλ.
Τελειώνοντας αυτή η μεγάλη Πολιτιστική εκδήλωση για το Νησί μας, έστειλε το μήνυμα για την διοργάνωση του 4ου FISTIKI FEST.
Κλείνοντας την εκδήλωση, παρουσιάστηκαν τα οικονομικά στοιχεία, και ακολούθησε εποικοδομητικός διάλογος, μεταξύ των παρευρισκομένων.
